- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов) (Иван Шишкин, Виктория Боярская); Эксмо, 2014
7990
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-70954-0
EAN: 9785699709540
Книги: Блюда из мяса, птицы
ID: 1738718
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов) (Иван Шишкин, Виктория Боярская); Эксмо, 2014»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 7990 р. до 7990 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 13 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-70954-0 |
| Автор(ы) | Иван Шишкин, Виктория Боярская |
| Вес | 1.13кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2014 |
| Издатель | Эксмо |
| Кол-во страниц | 208 |
| Количество страниц | 208 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 21,00 см × 29,00 см × 2,40 см |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Страниц | 208 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Формат | 210x290мм |
| Язык издания | Русский |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 7990 руб до 7990 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 6392-9588 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 7990 Промокоды на скидку | обновлено 20.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1085 | 13.01.2022 |
| Буквоед | 975 | 10.05.2022 |
| book24 | 864 | 21.05.2022 |
| ЛитРес | 399 | |
| OZON | 2222 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов) (Иван Шишкин, Виктория Боярская); Эксмо, 2014» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Нижний Новгород
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (13)
-
kofe_s_soboy
- 3 декабря 20145/5
Подождите говорить "фи!" в ответ на предложение отведать пончики из свиных кишок )))) Иван Шишкин - один из самых заметных шефов Москвы, он заправляет кухней в "Деликатессен", "Дарах Природы", пропагандирует "безотходное" потребление продуктов в "Клубе пожирателей больших животных". В общем, мастер своего дела. Очень яркий персонаж, известный своей критикой вегетарианства, безглютеновой кухни и прочих модных сейчас течений. Его соавтор, Вика Боярская, известный кулинарный журналист и, самое главное, практик, испытавшая в ходе карьеры множество рецептов собственноручно.
Мне импонирует точка зрения Ивана. Если уж свезло раздобыть тушу, например, теленка свободного выпаса, выросшего на траве и сене, а не на комбикормах с кучей синтетических добавок, то в ход должно быть пущено все, не так ли? Собственно, таким рациональным подходом отличались наши предки, которые были поздоровее нас, несмотря на кажущийся прогресс такой отрасли как медицина.
Просто раздобыть хорошее мясо, а не его пластиковое подобие, взращенное на химии в рекордные сроки, очень трудно (и дорого). Так что быть поедателем потрохов не проще, чем быть веганом. Что толку не есть мясо с антибиотиками и не пить молоко с гормонами, если вместо них поедать яблоки, обработанные ингибиторами роста? Здоровее от этого не станешь.
К сожалению, мы разучились готовить и есть потроха и не только. Посмотрите на прилавки супермаркетов, вы днем с огнем не сыщете хорошую печень или почки. Что уж говорить об ушах или зобной железе? А бычий хвост вы в "Перекрестке" видели когда-нибудь? А ведь это деликатес! Печально. Внутренности и части тела здорового животного, убитого гуманным способом - это пища полезная и вкусная. Главное - не испортить, если уж повезет найти такой продукт.
Если вы соберетесь открыть для себя новую главу в увлечении готовкой, купите книгу, вы не пожалеете. А вдохновившись, придется обзавестись своими поставщиками, которым можно доверять. -
Надежда Семина
- 18 декабря 20145/5
Высокая кухня из потроховАвторы прямо говорят, что основная цель этой книги – не показать конкретные рецепты, а донести их философию, согласно которой надо уважительно относится к каждому (и любому) куску мяса, включая такие непопулярные, как потроха.
Это не «антикризисная кулинария». Преимущественно это – высокая кухня, что не может не радовать.
Мы слишком часто отворачиваем нос от «непривлекательных» частей. Но это – крайняя степень неуважения к жизни, которую отдало животное, чтобы нас накормить.
Только действительно великие кухни превращают в прекрасное эконом-вариант (и даже откровенную бедность, если вспомнить, например фондю).
Эта книга – шаг к кулинарному величию (простите за пафос) на Вашей кухне -
Екатерина Глебовская
- 30 декабря 20145/5
Купила книгу сразу, как только она появилась в продаже. Долго ждала ее и, наконец, держу в руках. Потрясающее оформление и не отстающее от него содержание. На страницах «Большой книги потрохов» описаны оригинальные рецепты, способные поразить любого гурмана.
Добавить отзыв
