- Блюда из мяса, птицы
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Книга: Домашний хлеб (Китаева А.); Эксмо, 2012
Издатель: Эксмо
ISBN: 9785699598724
EAN: 9785699598724
Книги: Выпечка. Десерты
ID: 2005704
Добавлено: 19.12.2017
Описание
Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.
.В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание - и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом. Многие рецепты книги подходят также и для хлебопечки.
.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Домашний хлеб (Китаева А.); Эксмо, 2012»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 667 р. до 964 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 20 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-59872-4 |
| Автор(ы) | Китаева А. |
| Бумага | Мелованная глянцевая |
| Вес | 1.08кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Эксмо |
| Количество страниц | 224 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Формат | 203x18мм |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 667 руб до 964 руб в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Книги: Выпечка. Десерты с ценой 533 р. - 800 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 964 | |
| book24 | 783 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Нижний Новгород
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (20)
-
Ирина Симоненко
5/5
К хлебобулочным изделиям я всю свою жизнь относилась прохладно, а вот муж мой - большой любитель выпечки! Так что книга на эту тему была совершенно необходима в нашем доме. Я даже не представляла сколько видов и сортов хлеба существует! Магазины и десятой доли наименований не предлагают нам! Вопреки названию, в этой книге раскрываются секреты не только хлеба, но и всевозможных сдобных булочек. Рецепты понятные, пошаговые, никаких странных и труднодобываемых ингредиентов в книге не упоминается. Очень понравилось, что виды выпечки содержат пометки по уровню сложности, и понравилось, что есть рецепты и для хлебопечи, ведь не всегда есть время создавать что-то особенное. Муж выделил хлеб под названием фокачча, а мне по душе сырный хлебушек. Могу отметить, что книга не просто содержит перечень рецептов, она очень интересно написана. Художественная составляющая здесь на высоте. Книга мне помогла не только "подружиться" с тестом, духовкой и выпечкой в целом, она еще и вдохновила меня! Стоит только полистать страницы, прочесть рецепт, и понимаешь, что готовить то в принципе не сложно, было бы желание. Еще больший аппетит пробуждают фотографии, я прямо чувствую как от них пахнет выпечкой. А ведь нельзя не согласиться, что самый уютный запах на свете - это запах свежего хлеба, разлетающегося по квартире! Отличное издание для больших любителей хлебушка. И да, с момента покупки книги магазинный хлеб мы не едим.
-
Савельева Ольга
- 25 октября 20125/5
Эта книга является естественным продолжением первой книги Анны Китаевой о хлебе "Я и моя хлебопечка". В "Домашнем хлебе" она рассказывает о том, как выпечь хлеб вручную, в духовке - и делает это великолепно!
В книге 5 разделов: "Пшеничный хлеб", "Ржаной хлеб", "Хлебная тема с вариациями", "Рецепты домашнего хлеба" и "Приложения".
Первые два раздела посвящены азам хлебопечения - обо всем, начиная с муки и заканчивая подробным мастер-классом по выпечке первого хлеба своими руками. Третий раздел - некоторые технические особенности выпечки. Четвертый раздел, самый большой - это 80 подробных рецептов самого разного хлеба, сгруппированных по темам "Хлеб советских булочных" (всем нам известные "Дарницкий", "Рижский", нарезной батон и другие), советские ГОСТы), "Национальный хлеб со всего света" (багет, фокачча, пита и др.), "Домашний любительский хлеб" (авторские рецепты с необычными добавками), "Хлеб для здоровья" (с использованием диетических продуктов - отрубной, гречневый, ячменный хлеб). Пятый - приложения, в том числе совершенно замечательный пошаговый мастер-класс по формовке круглого хлеба (наконец-то я узнала, как это делать правильно!).
Я увлекаюсь кулинарными книгами, я очень много книг смотрела, и дома библиотека немаленькая, и я могу сказать, что книги подобного класса встречаются очень редко.
"Домашний хлеб" - книга продвинутого любителя для начинающих, каким он когда-то был сам. И поэтому он точно знает, о чем нужно рассказать. И про муку, и про формы, и про температуру духовки. И про виды дрожжей, и про закваски и про вымешивание. Я наконец-то обнаружила на десятке страниц все то, что меня давно мучило:)) Книга хороша своей уникальной не занудной тщательностью и основательностью - есть ответы на все вопросы, ничто не оставлено без внимания. И, что не менее важно, Анна написала книгу для современной российской аудитории - поэтому не надо ломать голову над ляпами переводчика или думать, чем заменить редкие или иностранные продукты.
Анна с такой щедростью делится своим накопленным опытом, с таким желанием, чтобы и у вас тоже получилось, что хочется все бросить и тут же приступить. Или, как минимум, прочесть сразу всю книжку - стиль изложения очень приятный. А великолепные иллюстрации и высокое качество исполнения издания этому только дополнительно способствуют. Очень рекомендую всем кулинарам-любителям в библиотеку (на мой взгляд, эта книга на ннесколько порядков лучше и полезнее раскрученного Бертине).
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо" »
Книги: Выпечка. Десерты в Нижнем Новгороде
Категория 533 р. - 800 р.
