Воскресенье, 29 декабря 2024 — 21:31
USD: 101.68 р. EUR: 106.10 р.
29.12.2024
СкидкаГИД

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк); ООО "Издательство "Эксмо", 2022

Книга: ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк); ООО

от 1131 до 1825 

  • Издатель: ХлебСоль

  • ISBN: 978-5-04-104657-6

  • EAN: 9785041046576

  • Книги: Кулинария

  • ID: 8885304

  • Добавлено: 18.01.2022


Описание

Ни одно блюдо не сравнится с хорошо приготовленной пастой с правильно подобранным к ней соусом — это краеугольный камень итальянской кухни. Марк Ветри, шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, живущий в Филадельфии, собрал на страницах своей великолепной книги выверенные рецепты не только разных видов теста для пасты и самой пасты — фигурной, с начинкой, ручной работы или изготовленной с помощью машинки, — но и блюд на основе свежей пасты домашнего изготовления, где знакомые спагетти, фарфалле, равиоли или более экзотические фаццолетти, карамелле и кулурджоне идеально сочетаются с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, зеленью и сырами, превращаясь в истинный праздник вкуса на тарелке. Марк Ветри учит тому, что важно не механически воспроизводить рецепты пасты, а подходить к задаче творчески, зная практические и технические аспекты, связанные с составом теста и его замешиванием, поведением пасты при приготовлении и объединении с соусом. Благодаря бесценной информации, собранной автором, мы учимся понимать пасту так, чтобы блюда из нее неизменно радовали своей текстурой и вкусом.

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №1

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №2

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №3

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №4

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №5

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №6

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №7

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №8

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №9

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №10

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №11

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №12

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №13

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №14

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №15

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №16

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №17

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №18

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №19

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк) - фото №20

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк); ООО "Издательство "Эксмо", 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 10 магазинах. На сегодняшний день доступен в 6 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет, Onliner BY. По цене от 1131 р. до 1825 р., средняя цена составляет 1324 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 9 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-104657-6
Автор(ы)
АвторВетри Марк; Иоахим Дэвид
АвторыВетри М.; Иоахим Д.
Вес1040
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения16
Год издания2022
Год публикации2022
Жанркулинарные рецепты
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Издательский брендБОМБОРА
ИздательствоХлебСоль
Кол-во страниц272
Количество книг1
Количество страниц272
Обложкатвердый переплёт
Оформление обложкичастичная лакировка
ПереплетТвердый переплёт
ПереплётТвёрдый
РазделКулинарные рецепты
Размеры20,30 см × 25,00 см × 2,00 см
СерияКулинария. Вилки против ножей
Страниц272
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тип обложкитвердая
Тираж3000
Формат25 x 20.3 x 2
ЯзыкРусский

Видео обзоры

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ, НЬОККИ и РИЗОТТО

ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ, НЬОККИ и РИЗОТТОзапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (6)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1131 руб до 1825 руб в 6 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из макарон и круп - издательство "ХлебСоль"
Книги: Блюда из макарон и круп с ценой 904-1357 р.

сообщить о снижении цены
Книга: ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк); ООО "Издательство "Эксмо", 2022
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

1825 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 29.12.2024
book24

5/5

1213 
2288 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 29.12.2024
Мегамаркет

5/5

1131 
Повышенный кешбэк до 40%

Промокоды на скидку


обновлено 24.12.2024
Onliner BY
Беларусь

5/5

1419 
Крупнейший маркетплейс Беларуси

Кэшбэк до 1.7%


обновлено 29.12.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1131 
2149 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 27.12.2024
Читай-город

5/5

1223 

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 14.11.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2650 
06.10.2024
РЕСПУБЛИКА
1456 
07.09.2023
Подписные издания
2098 
08.02.2024
МАЙШОП
1609 
18.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ НЬОККИ и РИЗОТТО (Иоахим Дэвид, Ветри Марк); ООО "Издательство "Эксмо", 2022» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, Onliner BY, Яндекс.Маркет, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Нижний Новгород

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (9)

  • 5/5

    Не могла дождаться, когда эта книга наконец-то окажется у меня!
    В первую очередь, хочу похвалить оформление: все сделано со вкусом, чувствуется колорит итальянской кухни. Погружаешься в атмосферу изысканности.
    Автор делится рецептами ризотто, пасты в духовке, пасты с начинкой, сухой пасты. Все инструкции расписаны пошагово, поэтому в процессе приготовления трудностей не возникло.

    0    0

  • 5/5

    Давно мечтала об этом издании. Наконец получила его в подарок и была на седьмом небе. Очень много слышала об этом сборнике. Как только взяла в руки сразу наметила, рецепты, которые захотелось приготовить и начала творить. Выбрала малтальяти аль арабьята. Для данного рецепта используется особы вид пасты, но автор предлагает много аналогов. Каждый шаг, каждая мелочь четко прописаны. Ошибиться невозможно. Для любителей итальянской кухни этот сборник просто находка. Отдельно хочу отметить качество оформления сборника, от фотографий оторваться просто невозможно!

    0    0

  • 5/5

    Выбрала эту книгу в подарок маме. Она осталась в восторге. Очень качественная печать и снимки. Много информации не просто по приготовлению, но и о тонкостях теста, соуса, самого процесса. Автор рассказывает о тонкостях того или иного сорта риса или спагетти, дает советы по каждому этапу готовки. Это будет прекрасный подарок абсолютно для любого человека.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Блюда из макарон и круп - издательство "ХлебСоль"

Категория 904 р. - 1357 р.

Кулинария - издательство "ХлебСоль" »

Книги: Блюда из макарон и круп в Нижнем Новгороде

Категория 904 р. - 1357 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader