- Готовим для детей
- Национальные кухни
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем мышлением и памятью (Перлмуттер Дэвид ,Лоберг Кристин); Манн, Иванов и Фербер, 2022
от 799 до 1619
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00146-053-4
EAN: 9785001460534
Книги: Точные науки
ID: 3440062
Добавлено: 28.05.2019
Описание
О книге
Новое, переработанное и дополненное издание бестселлера «Еда и мозг». Новые данные научных исследований, обновленные рекомендации и рецепты.
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.
Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.
«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад,» — пишет Дэвид.
Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!
Для кого эта книга
Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.
Библиография
Свернуть описание
Об авторе
Дэвид Перлмуттер – автор книги «Еда и мозг»
Дэвид Перлмуттер — член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.
Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга — это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.
Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем мышлением и памятью (Перлмуттер Дэвид ,Лоберг Кристин); Манн, Иванов и Фербер, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, РЕСПУБЛИКА. По цене от 799 р. до 1619 р., средняя цена составляет 1112 р., а самая низкая цена в магазине Буквоед. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 11 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-00195-346-3 |
| Автор(ы) | Перлмуттер Дэвид ,Лоберг Кристин |
| Бумага | офсет |
| Вес | 0.58кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2022 |
| Год публикации | 2019 |
| Издатель | Манн, Иванов и Фербер |
| Кол-во страниц | 416 |
| Количество страниц | 416 |
| Переводчик | Г.Федотова и С. Чигринец |
| Переплет | 70х90/16 |
| Переплёт | мягкий |
| Раздел | Популярная медицина |
| Размеры | 16,50 см × 21,00 см × 2,40 см |
| Серия | Советы Перлмуттера |
| Страниц | 416 |
| Тематика | Здоровое питание |
| Тираж | 2688 |
| Формат | 165x210мм |
| Язык | Русский |
Где купить (4)
Цена от 799 руб до 1619 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Книги: Диетическое и раздельное питание с ценой 639-958 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 |
| обновлено 21.01.2025 |
| РЕСПУБЛИКА 5/5 | 1139 Промокоды на скидку | обновлено 05.12.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1619 Промокоды на скидку | обновлено 27.06.2024 |
| book24 5/5 |
| обновлено 06.12.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1850 | 14.11.2024 |
| Издательство «МИФ» | 374 | |
| Подписные издания | 1286 | 19.11.2022 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем мышлением и памятью (Перлмуттер Дэвид ,Лоберг Кристин); Манн, Иванов и Фербер, 2022» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, Яндекс.Маркет, book24
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Нижний Новгород
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (11)
-
Яременко Оксана
- 19 августа 20195/5
Интересная книга о том, что все в нашем организме взаимосвязано и нам необходимо бы прислушиваться к нему чаще!
Читается на одном дыхании как детектив!
Автор ссылается на научные исследования и многолетний опыт практики. Сам при этом является востребованным специалистом, консультирует и выступает с докладами и лекциями.
Приятная и полезная книга, как минимум расширит ваш кругозор, а может даже изменит пищевые привычки к лучшему! -
Журавель
- 26 сентября 20193/5
После прочтения сложилось неоднозначное мнение о книге. Почти вся книга посвящена тому, что углеводы ( какие бы они не были ) - зло, потому что в них содержится глютен, который негативно влияет на работу нашего мозга и организма, в целом. Автор призывает переходить на безгютеновую диету и подкрепляет эти данные кучей исследований.
Я прочитала книгу, сделала для себя вывод, что глютен и углеводы это плохо, однако, мой образ жизни не поменялся. Я точно знаю, что не смогу отказаться от круп/выпечки/сладкого и прочего.
В конце книги есть приятный бонус - меню, рассчитанное на месяц с разными блюдами на завтрак/обед/ужин с низким содержанием углеводов.
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Точные науки - издательство "Манн, Иванов и Фербер" »
Книги: Диетическое и раздельное питание в Нижнем Новгороде
Категория 639 р. - 958 р.
